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生蚝是牡蛎的一种，属于海产贝壳。营养学一向推崇的含锌量“最高”的牡蛎其实是指“生蚝”，而不是普通的在街头随处可以买到的牡蛎。

蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。

男性吃生蚝可以壮阳。主要是因为它里面含有糖本和牛磺酸，这两种物质对我们补肾有很大的帮助，所以可以用来壮阳。如果男人吃了生蚝，可以缓解每天辛苦工作造成的压力和控制血压的升高。

优质海域自然生长，营养丰富，口感鲜嫩。

蚝肉肥满，白嫩晶透，大小均匀，干净无沙，轻咬浆汁四溢。