惠州蔬菜配送公司与您聊一聊耙耙柑的营养价值

耙耙柑，又名春见、春见柑橘，是近年来风靡水果市场的网红柑橘。原产于日本，由清见橘橙和椪柑杂交育成，如今在我国四川、福建、重庆等地广泛种植。“耙”在四川话里是软的意思，指的就是它果皮柔软、容易剥离的特点。这种冬末春初上市的柑橘，不仅口感如爆汁般清爽，营养价值也相当丰富。

营养成分

作为高水分低热量的水果，耙耙柑最突出的营养成分是维生素C，每100克果肉中含量约为53毫克，是苹果的5倍以上。同时含有胡萝卜素、B族维生素和维生素E等多种维生素。在矿物质方面，它富含钾元素，并含有钙、磷、铁、镁等微量元素。此外，耙耙柑还含有类黄酮化合物（如橙皮苷）、酚酸类物质以及柠檬苦素等多种生物活性成分，这些成分赋予了它抗氧化、抗炎等保健功能。

健康功效

补充水分：耙耙柑水分含量极高，且富含有机酸等酸性成分，适量食用可以促进唾液分泌，有效缓解口干舌燥的现象。

开胃消食：耙耙柑味甘、酸，适量食用可以刺激胃液分泌，帮助食物消化。对于食欲不振、饭后腹胀的人群，饭后适量食用耙耙柑有助于开胃消食。

润肠通便：耙耙柑中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道运动，从而起到促进排便的作用。

增强免疫力：耙耙柑中的维生素C能提升免疫系统功能，帮助身体抵抗感冒与其他疾病。同时，类黄酮等抗氧化物质也具有免疫调节作用。

保护心血管：耙耙柑中的钾有助于排出体内多余的钠，帮助维持正常血压。类黄酮化合物（如橙皮苷）具有降低毛细血管脆性、改善微循环的作用，有助于降低心血管疾病风险。

食用注意事项

适量食用：耙耙柑虽好，但凡事皆有度。过量食用可能引起腹痛、腹泻等胃肠道不适。建议每日食用1-2个为宜。

胃酸过多者不宜多食：耙耙柑中含有丰富的有机酸，食用后可能刺激胃酸分泌。胃酸过多者食用后可能导致胃部不适加重，应谨慎食用。