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荬菜又名苦麻菜、凉麻、鹅菜、山莴苣，是畜禽难得的好饲料。苦荬菜高产、优质、再生能力强。

苦荬菜不仅高产而且营养价值也很高，含有较高的粗蛋白、粗脂肪、维生素，粗纤维含量很低。适口性好，猪、羊、兔、牛、鸡、鸭、鹅、鱼家禽等均喜食。同时它还有促进畜禽食欲，帮助消化，有防病质功效。北方寒冷地区冬季会死亡 最后一茬不要收割 种子落地会自行繁殖 可以实现一年播种 后期连续收割的 温度高的地区可以安全越冬。